weihnachtlicher nachtisch

Weihnachtlicher Nachtisch: Die besten Desserts für ein festliches Weihnachtsessen

Runde dein Weihnachtsfest mit einem weihnachtlichen Nachtisch ab.

Weihnachtliche Nachtisch: Die besten Desserts für ein festliches Weihnachtsessen

Das Weihnachtsfest ist eine Zeit der Freude, des Feierns und des Genusses. Und was wäre ein Weihnachtsessen ohne ein köstliches Dessert? Wir haben eine Auswahl der besten weihnachtlichen Nachtische zusammengestellt, die Ihrem Festtagsmenü den perfekten Abschluss verleihen werden.

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln sind ein klassischer weihnachtlicher Nachtisch, der schnell und einfach zuzubereiten ist. Sie sind ein köstlicher und knuspriger Genuss, der perfekt als Beilage zu Gebäck oder Eis passt.

Zutaten:

  • 250 g Mandeln
  • 150 g Zucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • 1 Esslöffel Wasser

Zubereitung:

  1. Die Mandeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind.
  2. Zucker, Zimt und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen.
  3. Das Wasser in die Pfanne mit den Mandeln geben und aufkochen lassen.
  4. Den Zuckermix in die Pfanne geben und rühren, bis er geschmolzen ist.
  5. Die Mandeln weiter rühren, bis sie mit dem Karamell überzogen sind.
  6. Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und abkühlen lassen.

Lebkuchen

Lebkuchen sind ein weiterer Weihnachtsklassiker, der sich perfekt als Nachtisch eignet. Sie sind weich, würzig und haben einen köstlichen Honiggeschmack.

Zutaten:

  • 250 g Honig
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 500 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 1/2 Teelöffel Salz

Zubereitung:

  1. Honig, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.
  2. Die Eier verquirlen und unter Rühren zur Honigmischung geben.
  3. Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Salz in einer Schüssel vermischen.
  4. Die Mehlmischung zur Honigmischung geben und verrühren, bis ein Teig entsteht.
  5. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  6. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  7. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Lebkuchen ausstechen.
  8. Die Lebkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 10-12 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.

Christstollen

Christstollen ist ein traditionelles Weihnachtsgebäck, das ursprünglich aus Dresden stammt. Er ist ein schwerer, flauschiger Kuchen, der mit Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen gefüllt ist.

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 250 g Butter, weich
  • 2 Eier
  • 250 g Trockenfrüchte (z. B. Rosinen, Sultaninen, Datteln)
  • 100 g Mandeln, gehackt
  • 100 g Orangeat, gehackt
  • 100 g Zitronat, gehackt
  • 1 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 100 ml Milch

Zubereitung:

  1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Trockenfrüchte, Mandeln, Orangeat, Zitronat, Lebkuchengewürz und Salz in einer Schüssel vermischen.
  2. Die Milch hinzufügen und verrühren, bis ein Teig entsteht.
  3. Den Teig auf einer leicht bemehlten A

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    rbeitsfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
  4. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und an einem warmen Ort zugedeckt 1 Stunde gehen lassen.
  5. Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
  6. Den Christstollen 50-60 Minuten backen, oder bis er goldbraun ist.
  7. Den Christstollen aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Plätzchen

Plätzchen sind ein Muss an jedem Weihnachtsfest. Sie sind ein süßer und festlicher Leckerbissen, der sich perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden eignet.

Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Ausstechförmchen

Zubereitung:

  1. Mehl, Zucker, Butter, Ei und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen.
  2. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln.
  3. Den Teig für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  4. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
  6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und 10-12 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat ist ein dekadenter und cremiger Nachtisch, der perfekt zu einem festlichen Weihnachtsessen passt. Er ist leicht und luftig, mit einem reichen Schokoladengeschmack.

Zutaten:

  • 200 g Schokolade, dunkel
  • 200 ml Sahne
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

  1. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
  2. Die Sahne steif schlagen.
  3. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
  4. Das Eigelb zur geschmolzenen Schokolade geben und verrühren.
  5. Die Sahne vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.
  6. Das Eiweiß vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.
  7. Die Mousse in Gläser oder Schalen füllen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

FAQ

Was sind die beliebtesten weihnachtlichen Nachtische in Deutschland?

Zu den beliebtesten weihnachtlichen Nachtischen in Deutschland gehören Lebkuchen, Christstollen, Plätzchen und Mousse au Chocolat.

Welche Zutaten werden häufig in weihnachtlichen Nachtischen verwendet?

Häufig verwendete Zutaten in weihnachtlichen Nachtischen sind Lebkuchengewürz, Trockenfrüchte, Nüsse, Schokolade und Sahne.

Wie kann ich weihnachtliche Nachtische im Voraus zubereiten?

Viele weihnachtliche Nachtische können im Voraus zubereitet werden, um Zeit am Weihnachtstag zu sparen. Lebkuchen und Christstollen können beispielsweise bis zu einer Woche im Voraus gebacken und gelagert werden. Plätzchen können ebenfalls im Voraus gebacken und in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden. Mousse au Chocolat kann bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wie kann ich weihnachtliche Nachtische dekorieren?

Weihnachtliche Nachtische können mit einer Vielzahl von Elementen dekoriert werden, darunter Zimtstangen, Sternanis, Zuckerstangen, Schokoladestreusel und frische Beeren.

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