Plätzchen Ideen: Backen mit Kreativität für jeden Geschmack
Die Weihnachtszeit ist nicht nur eine Zeit der Besinnlichkeit, sondern auch der kulinarischen Genüsse. Dazu gehören ganz besonders die traditionellen Weihnachtsplätzchen, die in keinem Haushalt fehlen dürfen. Doch wer jedes Jahr die gleichen Plätzchen backt, sehnt sich vielleicht nach etwas Abwechslung. Wir haben deshalb eine Sammlung kreativer Plätzchenideen zusammengestellt, die jeden Plätzchenliebhaber begeistern werden.
Moderne, ausgefallene Weihnachtsplätzchen
Wer es gerne modern und ausgefallen mag, sollte sich an folgenden Plätzchenideen versuchen:
- Schneemänner aus Baiser: Baiser in Schneemannform dressieren und mit Schokoladentropfen dekorieren.
- Mini-Tannenbäume aus Blätterteig: Blätterteig in Tannenbaumform schneiden, mit Pesto bestreichen und mit geriebenem Käse überbacken.
- Lebkuchen-Lollipops: Lebkuchenteig ausstechen, auf Lollipop-Stiele spießen und mit Zuckerguss verzieren.
Plätzchenrezepte neu interpretiert
Manchmal genügt es schon, klassische Plätzchenrezepte ein wenig neu zu interpretieren, um eine erfrischende Abwechslung zu schaffen:
- Vanillekipferl mit Matcha-Tee: Dem Vanillekipferlteig Matcha-Tee hinzufügen, um eine grüne Farbe und einen besonderen Geschmack zu erhalten.
- Spritzgebäck mit Pistazienfüllung: Spritzgebäck mit einer Füllung aus gemahlenen Pistazien und etwas Honig.
- Ausstechplätzchen mit Keksbutterfüllung: Ausstechplätzchen backen und mit einer Füllung aus Keksbutter, Zucker und etwas Milch zusammenkleben.
Beste Plätzchen für jeden Geschmack
Natürlich dürfen in unserer Sammlung auch die besten Plätzchen für jeden Geschmack nicht fehlen:
- Schoko-Crossies: Knusprige Haferflocken-Plätzchen mit Schokoladendrops.
- Zimtsterne: Würzige Zimtsterne mit einem Hauch von Zitrone.
- Vanillekipferl: Zarte Vanillekipferl, die auf der Zunge zergehen.
- Lebkuchenherzen: Klassische Lebkuchenherzen mit einem süßen Zuckerguss.
- Weihnachtsbäume aus Baiser: Baiser in Weihnachtsbaumform dressieren und mit bunten Streuseln verzieren.
FAQs zu Plätzchenideen
Welche Plätzchen eignen sich am besten zum Verschenken?
Plätzchen, die sich gut zum Verschenken eignen, sind solche, die fest und haltbar sind, wie z. B. Vanillekipferl, Lebkuchenherzen oder Spritzgebäck.
Wie bewahre ich Plätzchen am besten auf?
Plätzchen sollten in einer luftdichten Dose oder einem Plätzchenbehälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
Wie lange sind Plätzchen haltbar?
Die Haltbarkeit von Plätzchen variiert je nach Rezept. Die meisten Plätzchen sind jedoch bei richtiger Lagerung etwa 1-2 Wochen haltbar.
Wie kann ich Plätzchen dekorieren?
Plätzchen können mit verschiedenen Methoden dekoriert werden, z. B. mit Zuckerguss, Streuseln, Schokolade oder Marmelade.
Welche Plätzchen sind glutenfrei oder vegan?
Es gibt zahlreiche glutenfreie und vegane Plätzchenrezepte, z. B. Haferflockenplätzchen, Kokosmakronen oder Lebkuchen mit Pflanzenmilch.
