Partyauflauf für 10 Personen: Das perfekte Rezept für eine gelungene Party

Partyauflauf für 10 Personen: Ein Festmahl für besondere Anlässe

Planen Sie eine Party und suchen nach einem leckeren und sättigenden Partyauflauf für 10 Personen? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir stellen Ihnen das perfekte Rezept für einen unwiderstehlichen Auflauf vor, der Ihre Gäste begeistern wird.

Zutatenliste für den Partyauflauf für 10 Personen:

Für den Boden:

• 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Für den Belag:

• 1 kg Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 1 kg Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Paprika, in Würfel geschnitten
• 200 g Erbsen (frisch oder TK)
• 200 g Mais (frisch oder TK)

Für die Soße:

• 500 ml Milch
• 200 ml Sahne
• 2 EL Mehl
• 1 TL Gemüsebrühe (Pulver oder Paste)
• Salz und Pfeffer
• 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar, Gouda)

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Den Boden zubereiten:

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Bräter.
2. Braten Sie das Hackfleisch darin krümelig an.
3. Geben Sie die Zwiebelwürfel und den Knoblauch dazu und dünsten Sie sie glasig.
4. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

2. Die Soße zubereiten:

1. Vermischen Sie die Milch, die Sahne, das Mehl und die Gemüsebrühe in einer Schüssel.
2. Gießen Sie die Soße über das Hackfleisch und lassen Sie sie aufkochen.
3. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

3. Den Auflauf schichten:

1. Verteilen Sie die Hälfte der Kartoffelscheiben in einer gefetteten Auflaufform.
2. Geben Sie die Hälfte der Karottenscheiben darauf.
3. Als Nächstes die Hälfte der Zucchinischeiben, die Hälfte der Paprikawürfel, die Erbsen und den Mais.
4. Dann wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Zutaten.
5. Zum Schluss die Soße gleichmäßig über den Auflauf gießen.

4. Den Auflauf backen:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Umluft) vor.
2. Backen Sie den Auflauf für ca. 45-60 Minuten oder bis die Kartoffeln weich sind und die So

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3. Bestreuen Sie den Auflauf mit dem geriebenen Käse und backen Sie ihn weitere 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und golden ist.

Partyrezepte für 10 Personen mit Fleisch:

Der Partyauflauf für 10 Personen ist nicht nur ein köstlicher Auflauf, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, eine große Menschenmenge zu sättigen. Das Hackfleisch im Boden sorgt für Protein und Geschmack, während das Gemüse und die Soße für eine zusätzliche Portion Vitamine und Nährstoffe sorgen.

Wenn Sie nach weiteren Partyrezepten für 10 Personen mit Fleisch suchen, finden Sie hier einige Ideen:

• Lasagne mit Bolo-Ragout und Béchamelsauce
• Shepherd’s Pie mit Lamm- oder Rinderhackfleisch
• Chicken Pot Pie mit Hähnchen, Gemüse und einer cremigen Soße
• Pulled Pork mit Barbecue-Sauce und Coleslaw
• Pizza mit verschiedenen Belägen (z. B. Salami, Schinken, Pilze)

Tipps für den perfekten Partyauflauf:

• Bereiten Sie den Auflauf im Voraus zu und erwärmen Sie ihn kurz vor dem Servieren.
• Verwenden Sie eine große Auflaufform, damit der Auflauf nicht überläuft.
• Stechen Sie vor dem Backen mit einem Spieß in die Kartoffeln, um sicherzustellen, dass sie weich sind.
• Servieren Sie den Auflauf mit einem grünen Salat oder Baguette.
• Reste des Auflaufs können im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage wieder aufgewärmt werden.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) zum Partyauflauf für 10 Personen:

Wie lange kann der Partyauflauf aufbewahrt werden?

Reste des Auflaufs können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Kann man den Partyauflauf einfrieren?

Ja, Sie können den Auflauf nach dem Backen einfrieren. Lassen Sie ihn vor dem Einfrieren vollständig abkühlen.

Welche Beilagen passen zum Partyauflauf?

Der Partyauflauf kann mit einem grünen Salat, Baguette oder Kartoffelpüree serviert werden.

Kann ich Hackfleisch durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Hähnchenstreifen, Würstchen oder gemahlenen Truthahn ersetzen.

Wie würze ich den Partyauflauf?

Sie können den Auflauf mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen, z. B. Oregano, Thymian, Rosmarin oder Knoblauchpulver.