Thunfischsalat – ein Klassiker, der schnell und einfach zubereitet ist und sich ideal für die Mittagspause eignet. Doch herkömmlicher Thunfischsalat enthält oft Mayonnaise, die viel Fett und Kalorien hat. Dieses Low Carb Rezept kommt ganz ohne Mayonnaise aus und ist dadurch leichter und gesünder.
Low Carb Thunfischsalat – Die leichte Alternative zum Klassiker
Dieser Low Carb Thunfischsalat ist eine gesunde und leckere Alternative zum klassischen Thunfischsalat mit Mayonnaise. Er ist reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren und enthält wenig Fett und Kohlenhydrate. Perfekt für alle, die sich bewusst und leicht ernähren möchten.
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Dosen Thunfisch (in Wasser oder Öl), abgetropft
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Stange Sellerie, in Scheiben geschnitten
- 2 Gewürzgurken, fein gehackt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung – Schritt für Schritt zum Low Carb Thunfischsalat:
1. Zutaten vermengen:
- In einer Schüssel Thunfisch, Zwiebel, Sellerie, Gewürzgurken und Petersilie vermengen.
2. Dressing zubereiten:
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Zitronensaft verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Salat anrichten:
- Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Kann ich auch anderen Fisch verwenden?
Ja, Sie können anstelle von Thunfisch auch anderen Fisch verwenden, z.B. Lachs oder Makrele.
2. Kann ich den Salat vorbereiten und später essen?
Ja, der Salat lässt sich gut vorbereiten. Bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf und essen Sie ihn innerhalb von 2 Tagen.
3. Welche Beilagen passen zu Low Carb Thunfischsalat?
Zu Low Carb Thunfischsalat passen Salatblätter, Gemüsesticks oder Low Carb Brot.
Low Carb Thunfischsalat – Leicht und lecker!
Dieser Low Carb Thunfischsalat ist eine gesunde und leckere Alternative zum klassischen Thunfischsalat. Er ist schnell und einfach zubereitet und ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
