Spaghetti – wer liebt sie nicht? Doch herkömmliche Spaghetti aus Weizenmehl sind reich an Kohlenhydraten und können den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe treiben. Low Carb Spaghetti aus Konjakmehl bieten eine gesunde und leckere Alternative, die mit wenigen Kohlenhydraten und vielen Ballaststoffen überzeugt. So kannst du deinen Lieblings-Pasta-Genuss jetzt ganz ohne Reue erleben!
Low Carb Spaghetti aus Konjakmehl – Die perfekte Pasta-Alternative
Konjakmehl wird aus der Konjakwurzel gewonnen und enthält kaum Kohlenhydrate. Es ist reich an Ballaststoffen, die lange satt machen und die Verdauung fördern. Low Carb Spaghetti aus Konjakmehl sind geschmacksneutral und nehmen den Geschmack der Soße hervorragend an. Ideal für eine Low Carb Ernährung und alle, die gesund und genussvoll essen möchten.
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 g Low Carb Spaghetti aus Konjakmehl
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Basilikum
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- frische Basilikumblätter zum Garnieren
Zubereitung – Schritt für Schritt zu den Low Carb Spaghetti:
1. Tomatensoße zubereiten:
- In einem Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Knoblauch, Oregano und Basilikum hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gehackte Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Soße ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
2. Low Carb Spaghetti zubereiten:
- Die Spaghetti aus Konjakmehl nach Packungsanweisung zubereiten. Meistens müssen sie nur kurz in kochendem Wasser gegart werden.
3. Servieren:
- Die Spaghetti auf Tellern anrichten und mit der Tomatensoße übergießen.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
1. Wo kann ich Low Carb Spaghetti aus Konjakmehl kaufen?
Low Carb Spaghetti aus Konjakmehl sind in gut sortierten Supermärkten, Reformhäusern oder online erhältlich.
2. Haben Low Carb Spaghetti aus Konjakmehl einen eigenen Geschmack?
Lower Carb Spaghetti aus Konjakmehl sind nahezu geschmacksneutral und nehmen den Geschmack der Soße sehr gut an.
3. Welche Soßen passen zu Low Carb Spaghetti aus Konjakmehl?
Zu Spaghetti aus Konjakmehl passen alle Arten von Soßen, ob Tomatensoße, Pesto, Sahnesoße oder Käsesoße.
Low Carb Spaghetti aus Konjakmehl – Pasta-Genuss ohne Reue!
Mit diesem Rezept kannst du deine Lieblingspasta jetzt auch bei einer Low Carb Ernährung genießen. Spaghetti aus Konjakmehl sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlicher Pasta und schmecken fantastisch mit jeder Art von Soße.
