Kekse ohne Ei: Köstliche Kekse auch ohne Ei

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Kekse ohne Ei sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, Gebäck zu genießen, ohne auf den Genuss verzichten zu müssen. Diese Kekse sind perfekt für diejenigen, die eine Eiallergie haben oder einfach nur nach einer leckeren und eifreien Alternative suchen.

Es gibt viele verschiedene Arten von Keksen ohne Ei, darunter Butterplätzchen, Ausstechplätzchen und Mürbeteigplätzchen. Diese Kekse können mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Zusätzen zubereitet werden, sodass für jeden etwas dabei ist.

Das Backen von Keksen ohne Ei ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Die meisten Rezepte erfordern nur Mehl, Zucker, Butter und Milch. Einige Rezepte können auch andere Zutaten wie Vanilleextrakt, Schokoladenstückchen oder Nüsse enthalten.

Sobald die Zutaten zusammengefügt sind, wird der Teig zu Keksen geformt und gebacken. Die Backzeit variiert je nach Rezept, aber die meisten Kekse sind innerhalb von 10-15 Minuten fertig.

Kekse ohne Ei sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, Gebäck zu genießen. Sie sind perfekt für Allergiker oder einfach nur für diejenigen, die nach einer leckeren und eifreien Alternative suchen.

Kekse ohne Ei – Die leckersten Rezepte

Kekse ohne Ei sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Keksen. Sie sind einfach zu backen und können mit verschiedenen Zutaten verfeinert werden. Hier sind einige der beliebtesten Rezepte für Kekse ohne Ei:

Butterplätzchen ohne Ei

Zutaten:
– 250 g Mehl
– 125 g Butter, weich
– 100 g Zucker
– 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Mehl, Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und ausstechen.
4. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 10-12 Minuten b

acken, bis sie goldbraun sind.

Ausstechplätzchen ohne Ei

Zutaten:
– 300 g Mehl
– 150 g Butter, weich
– 100 g Zucker
– 1 TL Vanilleextrakt

Mürbeteigplätzchen ohne Ei

Zutaten:
– 250 g Mehl
– 125 g Butter, kalt
– 100 g Zucker
– 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Mehl, Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
3. Den Teig zu einer Kugel formen und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
4. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und ausstechen.
5. Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Kekse ohne Ei – Häufig gestellte Fragen

Kann man Kekse auch ohne Ei backen?

Ja, es gibt viele verschiedene Rezepte für Kekse ohne Ei. Diese Kekse sind genauso lecker wie herkömmliche Kekse und können auch mit verschiedenen Zutaten verfeinert werden.

Warum sollte man Kekse ohne Ei backen?

Kekse ohne Ei eignen sich besonders für Menschen mit einer Eiallergie. Sie können aber auch einfach von Menschen gebacken werden, die nach einer leckeren und eifreien Alternative suchen.