Halloween-Rezepte: Zaubere dir ein schauriges Festmahl

Einleitung

Halloween steht vor der Tür und die Halloween-Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Neben der Dekoration und den Kostümen darf natürlich auch das Essen nicht fehlen. Wir haben für dich eine Auswahl an schaurig-schönen Halloween-Rezepten zusammengestellt, mit denen du deine Gäste garantiert begeistern wirst.

Vorspeisen

Mumienwürstchen

Zutaten:

• 8 Würstchen
• 1 Blätterteigplatte
• 2 EL Senf
• 20 Mandelblättchen

Zubereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und die Würstchen damit umwickeln.
2. Mit Senf bestreichen und die Mandelblättchen als Augen aufkleben.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.

Spinnennetz-Dip

Zutaten:

• 1 Becher saure Sahne
• 1/2 Becher Frischkäse
• 1/4 Tasse Mayonnaise
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1/2 TL Zwiebelpulver
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• Oliven oder Kapern für die Dekoration

Zubereitung:

1. Saure Sahne, Frischkäse, Mayonnaise, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
2. In eine Servierschale füllen und mit Oliven oder Kapern als Spinnen verzieren.

Hauptspeisen

Kürbis-Ravioli

Zutaten:

• 1 Hokkaidokürbis
• 100 g Frischkäse
• 50 g Parmesan, gerieben
• 1 Ei
• 100 g Mehl
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Kürbis waschen, halbieren, entkernen und würfeln.
2. Die Kürbiswürfel in einem Topf mit etwas Wasser weich kochen.
3. Den Kürbis abgießen und pürieren.
4. Frischkäse, Parmesan, Ei, Mehl, Salz und Pfeffer zum Kürbispüree geben und gut verrühren.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise ausstechen.
6. Die Hälfte der Teigkreise mit der Kürbisfüllung füllen und die andere Hälfte darüberlegen.
7. Die Ränder gut zusammendrücken.
8. Die Ravioli in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten garen, bis sie an die Oberfläche steigen.

Unheimliche Pizza

Zutaten:

• 1 Pizza-Teig
• 1 Dose Tomatenmark
• 1 TL Oregano
• 1/2 TL Basilikum
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 100 g Mozzarella, gerieben
• 100 g Salami, in Scheiben geschnitten
• 150 g Pilze, in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

1. Den Pizza-Teig ausrollen und auf ein Backblech legen.
2. Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verr

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   ühren.
3. Die Tomatensoße auf den Pizza-Teig streichen.
4. Mozzarella, Salami und Pilze auf der Pizza verteilen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C ca. 10 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.

Desserts

Blutpudding

Zutaten:

• 150 g Blutwurst
• 100 g Haferflocken
• 1 Ei
• 1 EL Mehl
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Blutwurst aus der Haut drücken und in eine Schüssel geben.
2. Haferflocken, Ei, Mehl, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren.
3. Aus der Masse kleine Bällchen formen und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie durchgegart sind.

Geister-Marshmallows

Zutaten:

• 1 Packung Marshmallows
• 1 Tafel weiße Schokolade
• 1 Packung Schokotropfen

Zubereitung:

1. Die Marshmallows auf ein Backblech legen.
2. Die weiße Schokolade schmelzen und die Marshmallows damit überziehen.
3. Jeweils zwei Schokotropfen als Augen auf die Marshmallows kleben.
4. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Getränke

Hexentrunk

Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft
• 1/2 Liter Orangensaft
• 1/4 Liter Grenadine
• 1/4 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Apfelsaft, Orangensaft, Grenadine und Mineralwasser in einem großen Krug verrühren.
2. Eiswürfel hinzufügen und servieren.

FAQs

F: Welche Halloween-Rezepte sind für Kinder geeignet?
A: Mumienwürstchen, Spinnennetz-Dip und Geister-Marshmallows sind einfache und kinderfreundliche Halloween-Rezepte.

F: Was kann ich tun, wenn ich keine Zeit habe, aufwendige Halloween-Rezepte zu kochen?
A: Du kannst einfache Snacks wie Bananengeister, Kürbis-Muffins oder Popcorn mit Kürbisgewürz zubereiten.

F: Welches sind die beliebtesten Halloween-Rezepte?
A: Kürbis-Ravioli, unheimliche Pizza, Blutpudding und Geister-Marshmallows sind einige der beliebtesten Halloween-Rezepte.

F: Kann ich Halloween-Rezepte im Voraus zubereiten?
A: Die meisten Halloween-Rezepte können im Voraus zubereitet werden, z. B. Mumienwürstchen, Spinnennetz-Dip und Blutpudding.

F: Wo finde ich weitere Halloween-Rezepte?
A: Es gibt zahlreiche Kochbücher und Websites, die eine große Auswahl an Halloween-Rezepten bieten, z. B. “Das große Halloween-Kochbuch” und “Die besten Halloween-Rezepte”.