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Halloween-Kekse: Süße Monster zum Anbeißen

Halloween Kekse: Backe süße Halloween-Kekse, die deine Gäste lieben werden.

Halloween-Kekse: Süße Monster zum Anbeißen

Halloween steht vor der Tür und mit ihm die Zeit für gruselig-leckere Süßigkeiten. Halloween-Kekse sind eine tolle Möglichkeit, die unheimliche Atmosphäre des Feiertages einzufangen und gleichzeitig Ihre Freunde und Familie mit süßen Leckereien zu verwöhnen. In diesem Artikel finden Sie eine Sammlung von Halloween-Keksrezepten, die garantiert für einen schaurigen Genuss sorgen.

Gruselige Kürbiskekse

Kürbisse sind das Sinnbild von Halloween, und diese Kürbiskekse sind die perfekte Möglichkeit, sie in Ihre Halloween-Feier einzubinden. Sie sind weich und zäh und haben einen köstlichen Kürbisgeschmack.

Zutaten:

  • 1 1/2 Tassen (180 g) Mehl
  • 1/2 Teelöffel (2 g) Backpulver
  • 1/2 Teelöffel (2 g) Natron
  • 1/2 Teelöffel (2 g) Salz
  • 1/2 Tasse (113 g) Butter, weich
  • 3/4 Tasse (150 g) Kristallzucker
  • 1 großes Ei
  • 1/2 Tasse (120 ml) Kürbispüree
  • 1 Teelöffel (5 ml) Vanilleextrakt

Anleitung:

  1. Den Ofen auf 175 °C (160 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz verquirlen.
  3. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen. Ei, Kürbispüree und Vanilleextrakt unterrühren.
  4. Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren.
  5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Kreis von etwa 6 mm Dicke ausrollen.
  6. Mit einem Kürbisausstecher Kekse ausstechen und auf das vorbereitete Backblech legen.
  7. 8-10 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
  8. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Spukhafte Geisterkekse

Geister sind ein Muss für jede Halloween-Feier und diese Geisterkekse sind eine einfache und dennoch effektive Möglichkeit, sie in Ihr Gebäck zu integrieren. Sie sind aus Mürbeteig hergestellt und mit weißer Schokolade überzogen, um ihnen ein gespenstisches Aussehen zu verleihen.

Zutaten:

  • 2 Tassen (240 g) Mehl
  • 1/2 Teelöffel (2 g) Salz
  • 1/2 Tasse (113 g) Butter, kalt und in Würfel geschnitten
  • 1/4-1/2 Tasse (60-120 ml) kaltes Wasser
  • 1/2 Tasse (100 g) weiße Schokolade, geschmolzen
  • Streusel oder Zuckeraugen (optional)

Anleitung:

  1. Den Ofen auf 190 °C (170 °C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl und Salz verquirlen.
  3. Die Butterwürfel zur Mehlmischung geben und mit den Fingern oder einem Teigschneider verarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
  4. Na

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    ch und nach kaltes Wasser hinzufügen, bis sich ein Teig bildet. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühlen.
  5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Kreis von etwa 6 mm Dicke ausrollen.
  6. Mit einem Geisterförmchen Kekse ausstechen und auf das vorbereitete Backblech legen.
  7. 10-12 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind.
  8. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
  9. Die geschmolzene weiße Schokolade auf die Kekse streichen. Mit Zuckeraugen oder Streuseln garnieren (optional).

Grausige Mumienkekse

Mumien sind ein weiterer Halloween-Klassiker und diese Mumienkekse sind eine süße und einfache Möglichkeit, sie nachzubilden. Sie bestehen aus Hefeteig und werden mit Schokoladenstückchen garniert, um ihnen ein gruseliges Aussehen zu verleihen.

Zutaten:

  • 2 1/4 Tassen (270 g) Mehl
  • 1 Teelöffel (5 g) aktive Trockenhefe
  • 1/2 Teelöffel (2 g) Salz
  • 1/2 Tasse (120 ml) warmes Wasser (43-46 °C)
  • 1/4 Tasse (60 ml) Milch
  • 3 Esslöffel (45 g) Zucker
  • 2 Esslöffel (30 g) Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse (100 g) Schokoladenstückchen

Anleitung:

  1. In einer großen Schüssel Mehl, Hefe und Salz verquirlen.
  2. In einer kleinen Schüssel warmes Wasser, Milch, Zucker und Butter verquirlen.
  3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren.
  4. Das Ei unterrühren.
  5. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und 5-7 Minuten kneten oder bis er glatt und elastisch ist.
  6. Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen oder bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
  7. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche schlagen.
  8. Den Teig in 12 gleiche Stücke teilen.
  9. Jedes Stück zu einer Schlange von etwa 30 cm Länge ausrollen.
  10. Die Schlangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  11. Mit Schokoladenstückchen garnieren, um Mumien zu formen.
  12. Mit Frischhaltefolie abdecken und 15 Minuten gehen lassen.
  13. Den Ofen auf 190 °C (170 °C Umluft) vorheizen.
  14. Die Mumienkekse 12-15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
  15. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Fazit

Diese Halloween-Kekse sind eine köstliche und kreative Möglichkeit, die gruselige Atmosphäre des Feiertages einzufangen. Sie sind perfekt für Halloween-Partys, als Geschenk für Freunde und Familie oder einfach um sich selbst zu verwöhnen. Mit ihren gruseligen Designs und köstlichen Aromen werden diese Halloween-Kekse garantiert ein Hit sein.

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