Welcher Essig passt am besten zu italienischem Salat?

Traditionell wird heller Balsamico oder Weißweinessig verwendet.

Kann ich den Salat vorbereiten?

Ja, aber das Dressing sollte erst kurz vor dem Servieren zugegeben werden.

Wie mache ich italienischen Salat ohne Thunfisch?

Thunfisch weglassen oder durch Mozzarella, Feta oder Kichererbsen ersetzen.

Category Vorspeisen

Name: Italienischer Salat Original Rezept
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Kopf Römersalat oder Eisbergsalat (300 g); 2–3 reife Tomaten; 1 Gurke; 1 rote Zwiebel; 150 g Thunfisch (optional); 100 g schwarze Oliven; 50 g Mais; 2 hartgekochte Eier; 4 EL Olivenöl; 2 EL heller Balsamico; 1 TL Senf; 1 TL Oregano; Salz & Pfeffer