Wer kennt sie nicht, die Kindheitserinnerungen an duftende Jahrmärkte und Feste, wo aus den Buden der unwiderstehliche Geruch von gegrilltem Fleisch strömte? Ganz oben auf der Beliebtheitsskala standen oft die saftigen Schaschlikspieße. Doch wie gelingt das schaschlik rezept original zu…
Guten Morgen, liebe Foodies und Kochbegeisterte! Heute entführe ich Sie auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten, genauer gesagt nach Israel, und bringe Ihnen ein Gericht näher, das die Morgenstunden in vielen Haushalten dort bestimmt: das Shakshuka Rezept Original.…
Herzlich willkommen, liebe Feinschmecker und Hobbyköche auf meinem Blog! Heute tauchen wir ein in die faszinierende Welt eines echten Klassikers der deftigen Küche, der die Herzen von Millionen erobert hat: Chili con Carne. Doch bevor wir uns in die Töpfe…
Herzlich willkommen, liebe Food-Enthusiasten und Genießer! Heute tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Tiki-Kultur und präsentieren Ihnen ein ganz besonderes Rezept: den legendären Mai Tai. Ursprünglich ein alkoholischer Cocktail, habe ich dieses klassische Getränk für Sie neu interpretiert…
Willkommen, liebe Food-Entdecker und Genießer! Heute entführe ich Sie auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten, wo Düfte von exotischen Gewürzen und der reiche Geschmack von perfekt gegartem Reis unsere Sinne umschmeicheln. Wir tauchen ein in die Welt des…
Linzer Plätzchen: Das Original Rezept für die Weihnachtsbäckerei Die Adventszeit ist für mich untrennbar mit dem Duft von frisch gebackenen Keksen verbunden, der durchs ganze Haus zieht. Und wenn es einen Keks gibt, der für mich die Quintessenz der Weihnachtsbäckerei…
Sommer, Sonne, Sonnenschein – was könnte da erfrischender sein als ein perfekt gemixter Drink, der Leichtigkeit und Geschmack vereint? Wir sprechen natürlich vom Hugo! Doch anders als viele glauben, muss ein köstlicher Sommerdrink keineswegs Alkohol enthalten, um zu begeistern. Wir…
Grüezi und herzlich willkommen in meiner Küche! Heute widmen wir uns einer wahren Königin der Saucen, einem Meisterwerk der französischen Kulinarik, das Eleganz und Geschmack perfekt vereint: der Sauce Béarnaise. Wenn Sie schon immer davon geträumt haben, diese himmlische klassische…
Hallo meine Lieben und herzlich willkommen zurück in meiner Küche! Heute entführe ich euch auf eine kulinarische Reise in die Türkei, genauer gesagt, wir zaubern gemeinsam ein echtes Highlight der türkischen Küche: Gözleme! Diese hauchdünnen, gefüllten Teigfladen sind nicht nur…
Grüezi miteinander! Heute entführen wir Sie in die sonnenverwöhnte Welt Italiens, direkt in Ihre Küche. Wer liebt ihn nicht, den Duft frischgebackenen Brotes? Besonders, wenn es so unverwechselbar ist wie ein original italienisches Ciabatta. Dieses rustikale Weißbrot, dessen Name „Pantoffel“…