Illy Malin

Illy Malin

Willkommen bei "Fresh und Lecker"!Ich bin Illy Malin, die leidenschaftliche Köchin und kreative Seele hinter diesem Blog. Seit meiner Kindheit fasziniert mich die Welt des Kochens und Backens. Es ist nicht nur eine Leidenschaft, sondern eine Lebensweise für mich. Jede Mahlzeit ist eine Gelegenheit, neue Aromen zu entdecken, traditionelle Rezepte zu verfeinern und kulinarische Grenzen zu überschreiten.Auf "Fresh und Lecker" teile ich meine Liebe zum Essen mit euch, meinen geschätzten Lesern. Hier findet ihr eine Vielfalt an Rezepten, von herzhaften Hauptgerichten bis zu verlockenden Desserts, alles frisch und lecker! Meine Rezepte sind inspiriert von meinen Reisen, Familienrezepten und den neuesten kulinarischen Trends.Ich glaube daran, dass jeder in der Küche zaubern kann, unabhängig von Erfahrung oder Können. Mein Ziel ist es, euch zu inspirieren und zu motivieren, neue Rezepte auszuprobieren und den Spaß am Kochen zu entdecken. Gemeinsam können wir die Freude und die Magie des Kochens erleben.Danke, dass ihr Teil dieser kulinarischen Reise seid. Lasst uns gemeinsam kochen, genießen und feiern!

Dresdner Eierschecke Original Rezept: Der Kuchenklassiker

Dresdner Eierschecke Original Rezept: Der Kuchenklassiker

Herzlich willkommen, liebe Backfreunde! Heute entführen wir Sie in die wunderbare Welt der sächsischen Backtradition. Wenn die Rede von Blechkuchen ist, kommt man an einem Klassiker einfach nicht vorbei: der Dresdner Eierschecke. Dieses traditionelle Gebäck ist weit mehr als nur…

Baba Ganoush Rezept Original: Der rauchige Auberginen-Dip

Baba Ganoush Rezept Original: Der rauchige Auberginen-Dip

Baba Ganoush Rezept Original: Der rauchige Auberginen-Dip Tauchen Sie ein in die aromatische Welt des Nahen Ostens mit unserem authentischen baba ganoush rezept original! Dieser cremige, rauchige Auberginen-Dip ist ein absoluter Klassiker der levantinischen Küche und gehört auf jede Mezze-Platte.…

Amerikaner Rezept Original: Das Gebäck mit dem Zuckerguss

Amerikaner Rezept Original: Das Gebäck mit dem Zuckerguss

Herzlich willkommen in meiner Backstube! Heute entführe ich Sie in die wunderbare Welt eines echten deutschen Gebäckklassikers: den Amerikanern. Haben Sie sich jemals gefragt, wie man diese luftigen, saftigen Köstlichkeiten mit der charakteristischen Hell-Dunkel-Glasur hinbekommt, die jeder vom Bäcker kennt?…

Sachertorte Rezept Original: Das Geheimnis aus Wien lüften

Sachertorte Rezept Original: Das Geheimnis aus Wien lüften

Willkommen, liebe Backfreunde und Genießer! Heute lüften wir gemeinsam eines der süßesten Geheimnisse Wiens: das unvergleichliche Sachertorte Rezept Original. Wer einmal ein Stück dieser berühmten Torte probiert hat, weiß, wovon ich spreche. Ein saftiger Schokoladenkuchen, eine fruchtige Marillenmarmeladenfüllung und die…

Frankfurter Kranz Rezept: Das Original für die Kaffeetafel

Frankfurter Kranz Rezept: Das Original für die Kaffeetafel

Grüezi und herzlich willkommen liebe Backfreunde zu einem wahren Klassiker der deutschen Konditorei! Heute entführe ich Sie in die Welt eines der elegantesten und traditionsreichsten Kuchen überhaupt: des Frankfurter Kranz Original Rezept. Diese Torte ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern…