Illy Malin

Illy Malin

Willkommen bei "Fresh und Lecker"! Ich bin Illy Malin, die leidenschaftliche Köchin und kreative Seele hinter diesem Blog. Seit meiner Kindheit fasziniert mich die Welt des Kochens und Backens. Es ist nicht nur eine Leidenschaft, sondern eine Lebensweise für mich. Jede Mahlzeit ist eine Gelegenheit, neue Aromen zu entdecken, traditionelle Rezepte zu verfeinern und kulinarische Grenzen zu überschreiten. Auf "Fresh und Lecker" teile ich meine Liebe zum Essen mit euch, meinen geschätzten Lesern. Hier findet ihr eine Vielfalt an Rezepten, von herzhaften Hauptgerichten bis zu verlockenden Desserts, alles frisch und lecker! Meine Rezepte sind inspiriert von meinen Reisen, Familienrezepten und den neuesten kulinarischen Trends. Ich glaube daran, dass jeder in der Küche zaubern kann, unabhängig von Erfahrung oder Können. Mein Ziel ist es, euch zu inspirieren und zu motivieren, neue Rezepte auszuprobieren und den Spaß am Kochen zu entdecken. Gemeinsam können wir die Freude und die Magie des Kochens erleben. Danke, dass ihr Teil dieser kulinarischen Reise seid. Lasst uns gemeinsam kochen, genießen und feiern!

Aioli Original Rezept: Die echte Knoblauch-Mayonnaise einfach

Aioli Original Rezept: Die echte Knoblauch-Mayonnaise einfach

Herzlich willkommen in meiner Küche, liebe Food-Freunde! Heute entführe ich Sie in die sonnigen Küchen Spaniens und des Mittelmeerraums, um eines der aromatischsten und vielseitigsten Würzmittel überhaupt zu zaubern: die Aioli. Vergessen Sie alles, was Sie bisher über gekaufte Saucen…

KFC Coleslaw: Das Original Rezept für den amerikanischen Krautsalat

KFC Coleslaw: Das Original Rezept für den amerikanischen Krautsalat

Hallo, liebe Food-Freunde und Küchen-Entdecker! Wer kennt ihn nicht, den unvergleichlich süß-cremigen Krautsalat, der bei der berühmten Hähnchen-Kette als Beilage serviert wird? Ich spreche natürlich vom legendären KFC Coleslaw! Viele haben versucht, dieses einfache, aber doch so raffinierte Gericht nachzumachen,…