Illy Malin

Illy Malin

Willkommen bei "Fresh und Lecker"! Ich bin Illy Malin, die leidenschaftliche Köchin und kreative Seele hinter diesem Blog. Seit meiner Kindheit fasziniert mich die Welt des Kochens und Backens. Es ist nicht nur eine Leidenschaft, sondern eine Lebensweise für mich. Jede Mahlzeit ist eine Gelegenheit, neue Aromen zu entdecken, traditionelle Rezepte zu verfeinern und kulinarische Grenzen zu überschreiten. Auf "Fresh und Lecker" teile ich meine Liebe zum Essen mit euch, meinen geschätzten Lesern. Hier findet ihr eine Vielfalt an Rezepten, von herzhaften Hauptgerichten bis zu verlockenden Desserts, alles frisch und lecker! Meine Rezepte sind inspiriert von meinen Reisen, Familienrezepten und den neuesten kulinarischen Trends. Ich glaube daran, dass jeder in der Küche zaubern kann, unabhängig von Erfahrung oder Können. Mein Ziel ist es, euch zu inspirieren und zu motivieren, neue Rezepte auszuprobieren und den Spaß am Kochen zu entdecken. Gemeinsam können wir die Freude und die Magie des Kochens erleben. Danke, dass ihr Teil dieser kulinarischen Reise seid. Lasst uns gemeinsam kochen, genießen und feiern!

Eierschecke Rezept Original: Der Klassiker aus Dresden

Fertig gebackene Dresdner Eierschecke, angeschnitten und auf einem Kuchenteller

Willkommen, liebe Backfreunde! Heute entführe ich Sie in die genussvolle Welt der sächsischen Kaffeehauskultur. Wir backen gemeinsam ein wahres Meisterwerk der deutschen Backkunst: die Dresdner Eierschecke. Dieses traditionelle Gebäck ist weit mehr als nur ein Kuchen; es ist ein Stück…

Rezept für Original Ungarische Gulaschsuppe: Wie im Kessel

Rezept für Original Ungarische Gulaschsuppe: Wie im Kessel

Herzlich willkommen auf meinem Foodblog, liebe Feinschmecker und Hobbyköche! Heute entführe ich Sie auf eine kulinarische Reise direkt ins Herz Ungarns – und zwar mit einem Gericht, das nicht nur wärmt, sondern auch Geschichten erzählt: einer wahrhaft authentischen Gulaschsuppe. Vergessen…

Soljanka Rezept Original: Der DDR-Klassiker mit Letscho

Soljanka Rezept Original: Der DDR-Klassiker mit Letscho

Willkommen, liebe Gourmets und Suppenliebhaber! Heute entführe ich euch auf eine kulinarische Zeitreise in die Küche der ehemaligen DDR. Wir zaubern gemeinsam einen wahren Klassiker, der an Gemütlichkeit und Geschmack kaum zu übertreffen ist: das soljanka rezept original mit letscho.…

Rezept Original Dresdner Stollen: Der Christstollen-Klassiker

Rezept Original Dresdner Stollen: Der Christstollen-Klassiker

Willkommen, liebe Backfreunde und Genussmenschen! Heute entführen wir Sie in die magische Welt des Weihnachtsgebäcks, genauer gesagt, zum König aller Weihnachtsstollen: dem Original Dresdner Christstollen. Dieses Gebäck ist mehr als nur ein Kuchen; es ist eine alte Tradition, ein Symbol…