Illy Malin

Illy Malin

Willkommen bei "Fresh und Lecker"!Ich bin Illy Malin, die leidenschaftliche Köchin und kreative Seele hinter diesem Blog. Seit meiner Kindheit fasziniert mich die Welt des Kochens und Backens. Es ist nicht nur eine Leidenschaft, sondern eine Lebensweise für mich. Jede Mahlzeit ist eine Gelegenheit, neue Aromen zu entdecken, traditionelle Rezepte zu verfeinern und kulinarische Grenzen zu überschreiten.Auf "Fresh und Lecker" teile ich meine Liebe zum Essen mit euch, meinen geschätzten Lesern. Hier findet ihr eine Vielfalt an Rezepten, von herzhaften Hauptgerichten bis zu verlockenden Desserts, alles frisch und lecker! Meine Rezepte sind inspiriert von meinen Reisen, Familienrezepten und den neuesten kulinarischen Trends.Ich glaube daran, dass jeder in der Küche zaubern kann, unabhängig von Erfahrung oder Können. Mein Ziel ist es, euch zu inspirieren und zu motivieren, neue Rezepte auszuprobieren und den Spaß am Kochen zu entdecken. Gemeinsam können wir die Freude und die Magie des Kochens erleben.Danke, dass ihr Teil dieser kulinarischen Reise seid. Lasst uns gemeinsam kochen, genießen und feiern!

Gnocchi Original Rezept: Kartoffel-Gnocchi selber machen

Gnocchi Original Rezept: Kartoffel-Gnocchi selber machen

Gnocchi Original Rezept: Kartoffel-Gnocchi selber machen Willkommen, liebe Foodies, in meiner Küche! Heute entführe ich euch auf eine kulinarische Reise in das Herz Italiens, genauer gesagt, nach Norditalien, wo die unglaublich zarten Kartoffelklößchen, besser bekannt als Gnocchi, ihren Ursprung haben.…

Herrencreme Rezept Original: Das Münsterländer Dessert

Herrencreme Rezept Original: Das Münsterländer Dessert

Willkommen, liebe Foodie-Freunde, zu einem wahren Klassiker der westfälischen Dessertküche! Heute entführen wir Sie kulinarisch ins schöne Münsterland, wo eine süße Legende zu Hause ist: die Herrencreme. Dieses Dessert ist viel mehr als nur Vanillepudding mit Sahne und Schokolade –…

Omas Frankfurter Kranz: Das Original Rezept für die Torte

Omas Frankfurter Kranz: Das Original Rezept für die Torte

Herzlich willkommen, liebe Backfreunde! Heute entführe ich Sie in die wunderbare Welt der deutschen Backkunst. Wir tauchen gemeinsam ein in die Tradition und zaubern einen echten Klassiker, der Generationen begeistert hat: den Frankfurter Kranz. Dieses omas rezept original frankfurter kranz…