Servus liebe Genießerinnen und Genießer! Wer kennt sie nicht, die Sehnsucht nach einem echten Stück Bayern, selbst wenn man nicht gerade unter blauen Himmel und weiß-blauen Wolken eine Maß kühles Getränk in der Hand hält? Heute entführe ich euch geschmacklich…
Willkommen, liebe Food-Freunde und Hobbyköche! Heute entführen wir Sie in die kulinarische Seele Italiens mit einem Gericht, das mehr als nur eine einfache Soße ist: ein authentisches Ragù alla Bolognese. Vergessen Sie alles, was Sie über schnelle Hackfleischsaucen wissen könnten.…
Herzlich willkommen in meiner Backstube! Heute entführe ich Sie auf eine kulinarische Reise in den hohen Norden, genauer gesagt nach Schweden. Dort gehört die “Fika” – die schwedische Kaffeepause – zum Alltag wie das Amen in der Kirche, und was…
Gibt es etwas Schöneres als den Duft von frisch gebratenen Reibekuchen, der durch die Küche zieht? Für viele von uns sind sie eine Erinnerung an Kindheit, Familienfeste und gemütliche Nachmittage. Heute tauchen wir ein in die Welt des unverfälschten Geschmacks…
Grüezi miteinander, liebe Feinschmecker und Hausbäcker! Heute entführe ich euch kulinarisch in eine zauberhafte Region Frankreichs, die auch tief in meinem Herzen verwurzelt ist: das Elsass. Wer kennt ihn nicht, diesen verführerischen Duft, der aus den Backstuben strömt und uns…
Willkommen, liebe Foodies und Kochbegeisterte! Heute entführen wir Sie in das Herz der italienischen Küche, um eines der wohl bekanntesten und beliebtesten Gerichte der Welt zuzubereiten: das Ragù alla Bolognese. Vergessen Sie alles, was Sie bisher über schnelle Hackfleischsaucen wussten.…
Servus und herzlich willkommen in meiner Küche! Heute entführe ich euch in die wunderbare Welt der bayerischen Brotzeit – genauer gesagt zu einem echten Klassiker, der auf keiner zünftigen Tafel fehlen darf: dem Obazda. Dieses rezept obazda original fängt den…
Herzlich willkommen, liebe Foodies und Kochbegeisterte! Heute entführen wir Sie auf eine kulinarische Zeitreise in den deutschen Osten und präsentieren Ihnen ein wahres Schmuckstück der deftigen Küche: das soljanka rezepte original. Dieser säuerlich-scharfe Eintopfklassiker, geliebt in der ehemaligen DDR, ist…
Willkommen, liebe Food-Freunde, zu einem kulinarischen Ausflug, der euch direkt ins Herz des Elsass entführt! Heute tauchen wir ein in die Welt eines Gerichts, das für seine Einfachheit und seinen unwiderstehlichen Geschmack geliebt wird: den Flammkuchen. Vergesst alles, was ihr…
Willkommen, liebe Food-Enthusiasten! Heute entführen wir Sie in die Welt eines echten Salatklassikers, der seit Jahrzehnten Gaumen auf der ganzen Welt begeistert: den Caesar Salad. Dieses Gericht mag einfach erscheinen, doch es birgt eine Geschichte und eine Geschmackstiefe, die ihresgleichen…