Schnelle Plätzchen-Rezepte: Einfache und schnelle Plätzchen für die Adventszeit

Schnelle Plätzchen-Rezepte: Einfache und schnelle Plätzchen für die Adventszeit

Die Adventszeit ist eine Zeit der Gemütlichkeit und des Genusses. Zu dieser Zeit dürfen leckere Plätzchen natürlich nicht fehlen. Wenn Sie jedoch keine Zeit haben, stundenlang in der Küche zu stehen, dann sind diese schnellen Plätzchen-Rezepte genau das Richtige für Sie.

Warum schnelle Plätzchen-Rezepte?

• Schnelle Plätzchen-Rezepte sind perfekt für alle, die wenig Zeit haben.
• Sie sind einfach zu machen und erfordern keine besonderen Vorkenntnisse.
• Sie sind eine tolle Möglichkeit, mit der Familie oder mit Freunden gemeinsam zu backen.
• Schnelle Plätzchen-Rezepte sind eine kostengünstige Alternative zu gekauften Plätzchen.

Die besten schnellen Plätzchen-Rezepte

1. Vanillekipferl

Zutaten:
• 250 g Mehl
• 125 g kalte Butter
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Eigelb

Zubereitung:
1. Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Eigelb hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4. Den Teig ausrollen und Kipferl formen.
5. Die Kipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) für ca. 10-12 Minuten backen.
7. Noch warm in Vanillezucker wälzen.

2. Schoko-Crossies

Zutaten:
• 200 g Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter)
• 100 g Cornflakes

Zubereitung:
1. Schokolade im Wasserbad schmelzen.
2. Cornflakes in die geschmolzene Schokolade geben und verrühren.
3. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
4. Im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kalt stellen.

3. Kokosmakronen

Zutaten:
• 250 g Kokosraspel
• 100 g Zucker
• 100 ml Eiweiß
• 1 Prise Salz

Zubereitung:
1. Kokosraspel, Zucker, Eiweiß und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 155 °C) für ca. 15-20 Minuten backen.

4. Spitzbuben

Zutaten:
• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 100 g Marmelade (z. B. Himbeere oder Erdbeere)

Zubereitung:
1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Den Teig zu einer Kugel formen und für mindestens 30 Minuten in den K

ühlschrank stellen.
3. Den Teig ausrollen und Kreise ausstechen.
4. Die Hälfte der Kreise mittig mit einem kleineren Ausstecher ausstechen.
5. Die Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) für ca. 10-12 Minuten backen.
7. Nach dem Auskühlen die ganzen Kreise mit Marmelade bestreichen und mit den Kreisen mit dem Loch bedecken.

5. Ausstechplätzchen

Zutaten:
• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• Ausstechformen nach Wahl

Zubereitung:
1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Schüssel vermischen.
2. Den Teig zu einer Kugel formen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Den Teig ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
4. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) für ca. 10-12 Minuten backen.

Tipps für schnelle Plätzchen-Rezepte

• Verwenden Sie eine Küchenmaschine oder einen Handmixer, um den Teig schneller zu verarbeiten.
• Kühlen Sie den Teig vor dem Ausrollen, damit er sich besser verarbeiten lässt.
• Verwenden Sie Ausstechformen in verschiedenen Formen und Größen, um Abwechslung in Ihre Plätzchen zu bringen.
• Verzieren Sie Ihre Plätzchen mit Streuseln, Zuckerguss oder Schokolade.
• Schenken Sie Ihre Plätzchen in hübschen Dosen oder Gläsern.

FAQs

• Wie lange halten sich schnelle Plätzchen?
• Schnelle Plätzchen halten sich in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur etwa 2-3 Wochen.
• Kann ich schnelle Plätzchen einfrieren?
• Ja, Sie können schnelle Plätzchen einfrieren. Dazu die Plätzchen in einen Gefrierbeutel geben und bis zu 3 Monate einfrieren. Vor dem Servieren auftauen lassen.
• Welche Zutaten kann ich in schnellen Plätzchen-Rezepten variieren?
• Sie können die Zutaten in schnellen Plätzchen-Rezepten nach Ihrem Geschmack variieren. Beispielsweise können Sie verschiedene Mehlsorten, Zuckerarten oder Gewürze verwenden.
• Wie kann ich schnelle Plätzchen dekorieren?
• Sie können schnelle Plätzchen mit Streuseln, Zuckerguss oder Schokolade dekorieren. Sie können auch Ausstechformen in verschiedenen Formen und Größen verwenden, um Abwechslung in Ihre Plätzchen zu bringen.
• Welche schnellen Plätzchen-Rezepte sind für Anfänger geeignet?
• Alle hier vorgestellten schnellen Plätzchen-Rezepte sind für Anfänger geeignet. Vanillekipferl und Schoko-Crossies sind besonders einfach zu machen.