essen für 10 personen wenig aufwand

Essen für 10 Personen mit wenig Aufwand: Einfache und schnelle Gerichte für jeden Anlass

Essen für 10 Personen mit wenig Aufwand: Einfache und schnelle Rezepte für ein leckeres Essen.

Essen für 10 Personen mit wenig Aufwand: Einfache und schnelle Gerichte für jeden Anlass

Als Gastgeber eine große Gruppe zu bewirten, kann eine Herausforderung sein, besonders wenn man wenig Zeit und Mühe aufwenden möchte. Aber mit den richtigen Rezepten und ein wenig Planung ist es möglich, ein köstliches und zufriedenstellendes Mahl für 10 Personen mit minimalem Aufwand zu zaubern. In diesem Artikel stellen wir eine Auswahl einfacher und schneller Gerichte vor, die sich perfekt für verschiedene Anlässe wie Geburtstage, Partys und Familienfeiern eignen.

Hauptgerichte

1. Einfache Ofenkartoffeln mit Belag (10 Personen)

  • Zutaten:

    • 10 große Kartoffeln
    • Olivenöl
    • Salz und Pfeffer
    • Belag nach Wahl (z. B. Schinken, Käse, Gemüse)

  • Zubereitung:

    1. Kartoffeln waschen und mit einer Gabel einstechen.
    2. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Bei 200 °C (Umluft) ca. 1 Stunde backen.
    4. Aus dem Ofen nehmen und mit dem gewünschten Belag servieren.

2. Schnelles Hähnchen-Curry (10 Personen)

  • Zutaten:

    • 1 kg Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten
    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 1 EL Currypulver
    • 1 Dose (400 ml) Kokosmilch
    • Salz und Pfeffer

  • Zubereitung:

    1. Hähnchen in einer großen Pfanne mit Öl anbraten.
    2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
    3. Currypulver einrühren und kurz anschwitzen.
    4. Kokosmilch zugießen und zum Köcheln bringen.
    5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    6. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.

3. Cremige Pasta mit Schinken und Erbsen (10 Personen)

  • Zutaten:

    • 1 kg Pasta (z. B. Penne, Spirelli)
    • 250 g Schinkenwürfel
    • 2 Dosen (je 400 g) Erbsen
    • 1 Becher (200 ml) Sahne
    • 50 g geriebener Parmesan
    • Salz und Pfeffer

  • Zubereitung:

    1. Pasta nach Packungsanleitung kochen.
    2. Schinken in einer Pfanne anbraten.
    3. Erbsen und Sahne hinzufügen und erhitzen.
    4. Nudeln mit der Soße mischen.
    5. Parmesan unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Salate

1. Frischer Blattsalat mit Feta und Oliven (10 Personen)

  • Zutaten:

    • 1 großer grüner Salat (z. B. Romanasalat, Eisbergsalat)
    • 100 g Feta, zerbröselt
    • 100 g schwarze Oliven, entsteint
    • Balsamico-Essig und Olivenöl nach Belieben

  • Zubereitung:

    1. Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
    2. Feta und Oliven hinzufügen.
    3. Mit Balsamico-Essig und Olivenöl nach Belieben beträufeln.

2. Kartoffelsalat mit Gurke und Dill (10 Personen)

Desserts

1. Einfacher Schokokuchen mit Schlagsahne (10 Personen)

  • Zutaten:

    • 2 Tassen Mehl
    • 1 Tasse Zucker
    • 1 Tasse Kakaopulver
    • 1 TL Natron
    • 1/2 TL Salz
    • 1 Tasse Buttermilch
    • 1/2 Tasse Pflanzenöl
    • 2 Eier
    • Schlagsahne zum Servieren

  • Zubereitung:

    1. Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
    2. Mehl, Zucker, Kakaopulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermengen.
    3. Buttermilch, Öl und Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
    4. Trockene und nasse Zutaten vermengen und in eine gefettete und bemehlte 20×20 cm Backform füllen.
    5. Ca. 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
    6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
    7. Mit Schlagsahne servieren.

2. Fruchtiger Obstsalat (10 Personen)

  • Zutaten:

    • 1 Ananas, geschält und gewürfelt
    • 1 Papaya, geschält und gewürfelt
    • 1 Mango, geschält und gewürfelt
    • 1 Kiwi, geschält und gewürfelt
    • 1 Banane, in Scheiben geschnitten
    • 1 Becher (200 ml) Joghurt
    • Honig nach Belieben

  • Zubereitung:

    1. Alle Früchte in einer großen Schüssel vermengen.
    2. Joghurt und Honig nach Belieben hinzufügen.
    3. Verrühren und servieren.

FAQs

  • Wie kann ich noch mehr Zeit sparen?

    • Schneiden Sie Gemüse im Voraus zu und bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
    • Verwenden Sie vorgekochte Zutaten wie Nudeln, Reis oder Kartoffeln.
    • Delegieren Sie Aufgaben an andere, z. B. das Schnippeln von Obst oder das Anrichten von Tellern.

  • Wie kann ich die Gerichte an verschiedene Geschmacksvorlieben anpassen?

    • Fügen Sie Gewürze oder Kräuter nach Belieben hinzu.
    • Bieten Sie verschiedene Saucen oder Dips an.
    • Bereiten Sie einige vegetarische oder vegane Optionen vor.

  • Kann ich die Gerichte im Voraus zubereiten?

    • Ja, die meisten der oben genannten Gerichte können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erwärmen Sie sie vor dem Servieren einfach.

  • Wie kann ich die Portionen für mehr oder weniger Personen anpassen?

    • Erhöhen oder verringern Sie einfach die Mengen der Zutaten entsprechend der Anzahl der Personen.

Mit diesen Rezepten und Tipps können Sie mühelos ein köstliches und zufriedenstellendes Mahl für 10 Personen zaubern, ohne viel Aufwand zu betreiben. Egal zu welchem Anlass, diese einfachen und schnellen Gerichte werden Ihre Gäste begeistern und Ihnen stressfreie Momente bereiten.

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